Carne. 80 Recetas clásicas y modernas

Descripción

Descubre el arte de cocinar la carne con este libro de Joanna Farrow. 'Carne. 80 Recetas clásicas y modernas' ofrece una colección de recetas que abarcan desde los platos más tradicionales hasta las creaciones más innovadoras. Con instrucciones detalladas y fotografías a color, este libro es perfecto tanto para principiantes como para chefs experimentados. Aprende a seleccionar los mejores cortes, domina las técnicas de cocción y sorprende a tus invitados con preparaciones deliciosas y variadas.