
La Biblia de la Cocina
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Editorial
Diputacio de Valencia
Páginas
460
Idioma
ca
El libro 'Arqueología Industrial: Actas del Primer Congreso del País Valenciano' es una recopilación de ponencias y comunicaciones presentadas en el congreso celebrado en Alcoy, España, en noviembre de 1990. La obra, publicada en 1991 por la Diputación de Valencia, aborda diversos aspectos de la arqueología industrial en la región valenciana. Incluye referencias bibliográficas y está escrita en catalán y español, con algunas traducciones al inglés.








