A cada plato su vino

Descripción

Descubre el maridaje perfecto entre la comida y el vino con 'A cada plato su vino'. Este libro, escrito por el Equipo de Expertos Cocinova y publicado por Editorial De Vecchi en 1990, te guiará a través de las características de los vinos españoles, la creación de tu propia bodega en casa, la clasificación de añadas y el arte de servir el vino. Aprende a seleccionar el vino ideal para cada ocasión, desde aperitivos hasta postres, y enriquece tu experiencia gastronómica con un completo vocabulario sobre el tema.